Ana sayfa / Estetik ve beslenme bilgileri

Laktoz İntoleransı: Süt Ürünlerine Karşı Sindirim Hassasiyeti

Süt ve süt ürünleri tükettikten sonra şişkinlik, gaz, karın ağrısı ya da ishal yaşayan pek çok kişi, laktoz intoleransı olup olmadığını merak eder. Laktoz intoleransı, oldukça yaygın bir sindirim sorunudur ve doğru yaklaşımla günlük yaşamı fazla etkilemeden yönetilebilir.

Laktoz intoleransı nedir?

Laktoz, sütte bulunan doğal bir şekerdir. Sindirilmesi için bağırsakta laktaz adlı bir enzim gerekir. Bu enzimin yetersiz olduğu durumlarda laktoz sindirilemez ve kalın bağırsakta fermente olarak şikâyetlere yol açar.

Belirtiler

Süt ürünleri tüketildikten sonraki saatler içinde şişkinlik, gaz, karın krampları ve ishal görülebilir. Belirtilerin şiddeti, tüketilen laktoz miktarına ve kişinin enzim düzeyine göre değişir.

Süt alerjisinden farkı

Laktoz intoleransı bir sindirim sorunudur; süt alerjisi ise süt proteinlerine karşı bağışıklık sisteminin verdiği bir tepkidir. Süt alerjisi döküntü, kusma, nefes darlığı gibi daha ciddi belirtilere yol açabilir ve özellikle bebeklik döneminde görülür. Bu iki durum farklı yaklaşımlar gerektirir.

Tanı

Laktoz intoleransı şüphesinde hekim, belirtileri değerlendirir ve gerekli görürse testler isteyebilir. Belirtilere yol açabilecek başka sindirim sistemi hastalıklarının da göz önünde bulundurulması gerekir.

Tolere edilebilecek süt ürünleri

Laktoz intoleransı olan pek çok kişi, az miktarda süt ürününü sorun yaşamadan tüketebilir. Yoğurt, kefir ve sert peynirler genellikle süte göre daha iyi tolere edilir. Süt ürünlerini diğer yiyeceklerle birlikte tüketmek de belirtileri azaltabilir.

Kalsiyum ihtiyacı

Süt ürünlerini tamamen beslenmeden çıkarmak, kalsiyum ve D vitamini eksikliğine yol açabilir. Laktozsuz süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, susam ve kemikleriyle tüketilen küçük balıklar alternatif kalsiyum kaynaklarıdır. Bu konuda diyetisyenden destek almak faydalıdır.

Laktozsuz ürünler

Laktozu ayrıştırılmış süt ürünleri, süt ürünlerini tüketmek isteyen ancak şikâyet yaşayan kişiler için bir seçenektir.

Diğer bir sindirim sorunu olan çölyak için çölyak ve glutensiz beslenme yazımıza bakabilirsiniz. Tüm başlıklar ana sayfada.

Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı veya tedavi yerine geçmez. Herhangi bir uygulama, diyet ya da takviye öncesinde hekiminize danışın.